[Rezension] Französich backen - Meine Lieblingsrezepte von Aurélie Bastian

Französich backen

Französisch backen von Aurélie Bastian

Buch von Aurélie Bastian

Erschienen: 20.3.2017

Genre: Kochbuch

Seiten: 176

Verlag: Südwest

Hier könnt ihr es kaufen

Klappentext:

Für typisch französisches Gebäck muss man acht Stunden in der Küche stehen? Nicht mit dem neuen Backbuch von Aurélie Bastian! Sie erklärt, wie man mit wenig Aufwand und nur wenigen Zutaten authentische und köstliche Klassiker zaubert. Brioche, Croissant und Baguette werden ebenso leicht verständlich erklärt wie Kuchen, Torten und Kleingebäck, zum Beispiel Madeleines und Frangipane (Marzipancreme). Außerdem gibt es ein Kapitel mit Tipps, Tricks und typischen Backproblemen wie "Warum fallen meine Windbeutel immer zusammen?" oder "Wie gelingt mir ein hauchdünner Crêpe?". Fanzösisch backen war noch nie so einfach!

Meine Meinung:

Französisch backen war für mich ein Buch mit sieben Siegeln und wird es wahrscheinlich auch bleiben. Nichtsdestotrotz habe ich Spaß daran!

Die Gestaltung des Buches ist sehr schön, mit Liebe zum Detail entworfen, alleine die Fotos sind ein Genuss fürs Auge. Das Vorwort von Aurélie macht einem richig Lust darauf ihre Rezepte sofort auszuprobieren, weil man spürt mit welcher Leidenschaft und Liebe zum backen sie dabei ist. Danach folgen einige Seiten mit Tipps und Tricks. Diese sind sehr wichtig für ein gutes Gelingen und man sollte sie sich immer wieder mal durchlesen.

Nach einigen anfänglichen, mal mehr, mal weniger frustrierenden Versuchen, habe ich mir ihre einleitenden Worte zur Motivation wieder ins Gedächtnis gerufen, um dann weitere Experimente zu starten. 

Zur Zeit stehe ich mit Brandteig, Blätterteig und Macarons noch auf Kriegsfuß und leider bin ich nur mit den Anleitungen aus dem Buch auch nicht erfolgreich gewesen. Mit Hilfe von Mama hat es dann doch funktioniert ☺ Vieles ist nun Mal Erfahrungssache und lässt sich nicht so einfach in Worte fassen. Viel Geduld und Übung gehören dazu!

Meine Versuche waren durchaus genießbar und hatten gut geschmeckt, aber ansehnlich konnte man es nicht nennen. Wir haben es mit Humor genommen, es schmeckt, das ist die Hauptsache. Die einfacheren Rezepte wie Baguette oder Tuiles aux amandes, Mandelplätzchen, gelingen mit Sicherheit jedem und schmecken hervorragend. Natürlich habe ich sofort versucht Macarons zu machen, die bunten Kekse sehen einfach zu verlockend aus. Obwohl ich nicht genau der Anleitung folgen konnte, das Eiweiß sollte 5 Tage alt sein, meines war 1 Tag alt und außerdem aus dem Kühlschrank, sind mir trotzdem ein paar gelungen. Hier gilt auch wieder und wahrscheinlich noch mehr, Übung macht den Meister.

Einen kleinen Kritikpunkt habe ich und zwar fehlen mir Zeitangaben. Arbeitszeit, Ruhezeit, Zeit benötigt insgesamt, damit ich den Aufwand einschätzen kann.

Ich bin so verliebt in Aurélies Backkünste, dass ich auch gleich noch ihr Buch Macarons für Anfänger gekauft habe. Die bunten Gebäckteilchen haben es mir besonders angetan, auch wenn ich wahrscheinlich erst in ein paar Jahren brauchbare Macarons für Fotos herstellen werde. 

Ich kann euch dieses Buch wirklich empfehlen. Wer Spaß am Backen hat und nicht gleich nach dem ersten Versuch den Kochlöffel schmeißt, der wird damit viel Freude haben.

Aurélie Bastian hat einen ganz wundervollen Blog, dort findet ihr jede Menge Rezepte und schöne Bilder.

https://www.franzoesischkochen.de/

Ich bedanke mich recht herzlich für das Rezensionsexemplar.

[ Rezension ] Funkenmagie: Farbenspiel der Nacht von Liane Mars

Funkenmagie 

Eine Geschichte über Macht und Liebe

Funkenmagie von Liane Mars

Buch von Liane Mars

Erschienen: März 2017

Genre: Fantasy

Seiten: 420

Verlag: Drachenmond Verlag

Hier könnt ihr es kaufen

Klappentext:

"Als sich Inea in den geheimnisvollen Eamon verliebt, ahnt sie nicht, dass er der Retter ihres Volkes ist: Ein Krieger, der in Zeiten höchster Not erschaffen wird. Danach muss er jedoch vernichtet werden, weil seine Macht ihn zum Bösen verändert. Doch was passiert, wenn dieser Krieger zu lieben beginnt? Als genau dies geschieht, droht Eamon seine Magie zu verlieren. Nur wenn er Inea und damit die Frau, die er in sein Herz geschlossen hat, tötet, kann er seine Bestimmung erfüllen. Inea will ihn trotz der Gefahr nicht aufgeben und stellt sich einem kaum greifbaren Gegner: der Funkenmagie."

Meine Meinung:

Der Funke ist übergesprungen, abgesprungen und wieder aufgesprungen. Eine magische Liebesgeschichte, eingebettet in eine phantastische Welt in der Krieg herrscht und alles daran gesetzt wird, um an die Macht zu kommen.

"Im Krieg und in der Liebe ist alles erlaubt." Napoleon Bonaparte

An dieses Zitat musste ich beim Lesen oft denken. Krieg und Liebe unterliegen nicht der Vernunft, sind frei von Moral und zu was sich die Menschen unter gegebenen Umständen hinreißen lassen ist erschreckend. Nicht nur die Menschen, auch magische Wesen greifen zu brutalen Mitteln in diesem Buch und so manche Szene ist nichts für zarte Gemüter. 

Erzählt wird aus der Sicht von Inea in einem soliden Stil, mit einer guten Portion Humor. Die Autorin hat Gespräche frei und locker geschrieben, teilweise in Dialekt, was ich sehr witzig fand. Eine Stulle ist z. B. ein belegtes Brot, das ließ sich aus dem Kontext erschließen. Bei bekrabbeln musste ich allerdings nachschauen, das bedeutet hier aufrappeln und nicht anfassen ☺ 

Der Großteil der Story spielt sich in nur wenigen Räumen ab. Einen Blick über die Schlossmauern hinaus erhascht man nur selten. Der eingeschränkte Aktionsraum der Charaktere, in Kombination mit der häufigen wörtlichen Rede, lies bei mir den Eindruck eines Theaterstücks entstehen. Was nicht negativ zu werten ist, schließlich hatte ich einen Platz in der ersten Reihe. 

Die Protagonistin Inea war mir von Anfang an sehr sympathisch. Ein hitzköpfiges, lustiges Mädchen, dass sich Hals über Kopf verliebt und zwar in Eamon. Leider bin ich mit seinem Part nicht warm geworden. Hier ist der Funke abgesprungen und Eamon konnte mich auch nicht mehr überzeugen. Zum Glück musste er das auch nicht, sondern Inea.

Die Welt mit den verschiedenen magischen Völkern fand ich sehr interessant. Es gibt 5 Gruppen, Fy, Arven, Puk, Sidhe und Jeal, außerdem wird auch mal kurz erwähnt, dass es normale Menschen ohne Magie gibt. Die Bevölkerung steckt in einem veralteten System fest, auf das in der ersten Hälfte nur unzulänglich eingegangen wird. Die Politik kommt etwas zu kurz und am Ende wird man mit Irrungen und Wirrungen überhäuft. Inea gehört zu den Arven und besitzt somit Drachenmagie, sie kann mit ihnen kommunizieren und hat selbst zwei Drachen. Hierzu hätte ich mir gerne mehr Informationen gewünscht. Welchen Sinn macht diese  Verbindung? Außer das die Drachen nützliche Putzhilfen sind und es wird viel geputzt in dem Buch. Es werden auch am Rande Kriegsdrachen erwähnt, auf denen man reiten kann. Aber, ob mit oder ohne Arven, oder nur von Fy, den Kriegsmagieren, hat sich mir nicht erschlossen. So eine komplizierte Welt wirft natürlich viele Fragen auf.

Die Spannung wurde gut aufgebaut und aufrecht erhalten, ich habe die ganze Zeit über mit Inea und ihren Freunden mitgefiebert. Es gab einige Wendungen, die das Geschehen am Laufen hielten und keine Langeweile entstehen ließen. Der Funke ist wieder aufgesprungen, als sich Inea endlich Fragen gestellt hat und der Sache auf den Grund gegangen ist. Die Intrigen werden nach und nach aufgedeckt und die Lage spitzt sich zum Ende hin zu. Es gibt ein großartiges, actionreiches Finale.

Ab und zu hätte ich mir für Inea gerne ein Fünkchen mehr Verstand gewünscht, aber sie hat es mit ihrer liebenswürdigen Art sofort wieder gut gemacht. Das Buch konnte mich durch die besondere Handschrift von Liane Mars überzeugen und ich kann es euch nur empfehlen.

Leseliste Mai

Leseliste Mai

Letzten Monat sind mir wiedermal andere Bücher dazwischen gekommen ☺ich hoffe ich schaffe es diesen Monat mich etwas mehr an meine Liste zu halten. Mit Geister habe ich bisher nicht weiter gemacht, ich bin mir noch nicht sicher, ob mich die Geschichte über den Typen und seine Mutter wirklich interessiert. 

Erstmal wird Smoke von Dan Vyleta fertig gelesen und dann kommt Funkenmagie an die Reihe.

Paper Princess und Rat der Neun sind frisch eingezogen und In deinem Licht und Schatten liegt schon gefühlte 10 Jahre auf meinem SuB und will endlich gelesen werden. 

- Diatar von Ina Linger

- In deinem Licht und Schatten von Louisa Reid

- Funkenmagie von Liane Mars

- Paper Princess von Erin Watt

- Rat der Neun von Veronica Roth

- Geister von Nathan Hill

- Smoke von Dan Vyleta

[ Rezension ] Die Zitronenschwestern von Valentina Cebeni

Die Zitronenschwestern

Eine Liebe auf den zweiten Blick

Buch von Valentina Cebeni

Erschienen: 13.3.2017

Genre: Belletristik

Seiten: 448

Verlag: Penguin Verlag

Kaufen könnt ihr es Hier

Klappentext:

Elettras früheste Kindheitserinnerung ist der Duft von Anisbrötchen. Ihre Mutter war eine begnadete Bäckerin, deren Köstlichkeiten direkt den Weg zum Herzen der Menschen fanden. Doch seit sie schwer erkrankt ist, steuert die Bäckerei der Familie auf den Bankrott zu. Und Elettra ist ganz auf sich allein gestellt, denn sie erfuhr nie, wer ihr Vater ist. Als sie von einer kleinen Insel im Mittelmeer hört, auf der ihre Mutter die glücklichste Zeit ihres Lebens verbracht haben soll, reist sie kurz entschlossen dorthin. Inmitten von Zitronenhainen stößt sie auf ein verlassenes Kloster, das eine alte Liebe verbirgt – und vielleicht das große Glück.

Meine Meinung:

Ich mag Bücher mit Obst auf dem Cover und im Titel. Damit bringe ich Kochen, Essen und Rezepte in Verbindung, dafür habe ich eine Schwäche. Meine Erwartungen wurden erfüllt, das Backen spielt in dem Buch eine große Rolle und es sind zwischendurch, passend zu den jeweiligen Kapiteln, auch Rezepte abgedruckt, zum Beispiel Focaccine mit Äpfeln, Amarettini oder Eddas Marzipan.

Die Geschichte wird ruhig und gleichmäßig erzählt. Der Schreibstil ist gut, angenehm zu lesen, wenn auch etwas verschnörkelt. Teilweise waren die Beschreibungen übertrieben, es muss nicht jeder Baum oder Brise mit Worten gemalt werden. Bei den Düften fand ich es sehr schön, man konnte sich richtig gut vorstellen wie der Anisduft durch die Gänge zog und Erinnerungen wach rief, oder wie die Zitronenbonbons schmecken und welche lang vergessenen Gefühle sie auslösen. Dieser Teil hätte ruhig noch besser ausgebaut werden dürfen. Hierfür hat die Autorin wirklich ein Händchen.

Die Schwestern haben es mir nicht leicht gemacht. Mit den Charakteren hatte ich so meine Probleme. Elettra, die Protagonistin, begibt sich auf die Suche nach sich selbst, Spuren ihrer Mutter und einem Familiengeheimnis. Die Story ist schnell durchschaut und Elettras Bemühungen und Nachforschungen führen lange Zeit zu nichts und es zieht sich mal mehr, mal weniger in die Länge. Leider blieb sie mir unsympathisch, ihr Selbstmitleid und ihre Lethargie konnte ich nicht nachvollziehen. Dabei hatte sie allen Grund dazu, ihre Mutter liegt im Koma und die Bäckerei, die sie von ihr übernommen hat, ist bankrott, ihr Verlobter hat sie verlassen. Die Trauer, Verzweiflung, Verlust- und Existenzängste die sie haben musste, wurden bedauerlicherweise nicht genügend beschrieben. Dabei kann sie es. Frau Cebeni versteht es nicht nur Düfte zu beschreiben, sondern auch Gefühle.

"Hast du das Gleiche gefühlt, Mamma, wenn du mir mein Lieblingsessen gekocht oder für deine Kunden gebacken hast? Wolltest du damit deine Freude ausdrücken und die Liebe, die du nicht in Worte fassen konntest?" S. 131 (ebook)

Die Nebenfiguren Lea, Nicole, Dominique und stellenweise auch Sabine sind in meinem Kopf zu einer Person verschmolzen. Ich konnte sie nicht richtig voneinander trennen. Einzig Isabelle, die Inselhebamme, ist mir gut in Erinnerung geblieben. Die Personen wurden nicht ausreichend ausgearbeitet und waren auch nicht alle für die Handlung relevant. Ebenfalls die Namensgebungen fand ich unglücklich, Edda, Esther, Eva, Elettra, viermal E, das verwirrt. vor allem zu Beginn.

Die Story plätschert angenehm entspannt dahin und ein paar mystische Elemente geben dem Ganzen eine schöne Richtung. Sehr gut gefiel mir wie sich die Geschichte der Zitronenschwestern wiederholt hat und sie später zu einem runden Ende führte. Zusammen mit Elettra und ihren Freundinnen verbringt man ein paar Monate auf einer Insel im Mittelmeer, entdeckt die Backkunst für sich, verliebt sich und lebt in einer Welt ohne Banken, Versicherungen oder Gläubigern.

Ich musste die Geschichte eine Weile auf mich wirken lassen, bevor ich zu dem Schluss kam, das es sich um ein wunderbares Buch handelt. Es hat mich gefesselt, berührt und zum Nachdenken angeregt. Eine Liebe auf den zweiten Blick.

Ich bedanke mich recht herzlich für das Rezensionsexemplar.

Neuzugänge April

Neuzugänge April

Dank Kindle Deal sind diesen Monat doch ein paar ebooks bei mir eingezogen. 

- Straßensymphonie von Alexandra Fuchs, erschienen im Drachenmondverlag

- Witches of Norway von Jennifer Alice Jager, erschienen im Carlsen Verlag, Dark Diamonds

- Rat der Neun von Veronica Roth, erschienen bei cbt

- Paper Princess von Erin Watt, erschienen bei Piper

Von Rat der Neun habe ich mittlerweile schon sehr unterschiedliche Meinungen gehört und darauf bin ich richtig neugierig, das werde ich nicht lange auf meinem SuB lassen können. An Paper Princess kommt man momentan auch nicht vorbei und auch da bin ich gespannt was mich erwartet.

 

Außerdem sind noch einige Hörbücher bei mir eingezogen, hier habe ich bei Medimops zugeschlagen.

- Diana Gabaldon: Die Highland - Saga, Band 1 - 7 (erstmal in der gekürzten Fassung, mal schaun, ob das noch verständlich ist)

- Reckless von Cornelia Funke

- Der Hobbit von J. R. R. Tolkien

und drei Disney DVDs, Disney geht immer ☺

- Ein Königreich für ein Lama

- Cap und Capper

- Hercules

- In & Out musste auch noch mit, wer den Film nicht kennt, schaut ihn euch an, der ist so lustig.

und diese drei habe ich neu bestellt:

- Phantastische Tierwesen (musste ich leider zurückschicken, weil der Film sich nicht richig abspielen ließ, ist aber schon wieder auf dem Weg zu mir und hoffentlich kann ich ihn diese Woche endlich anschauen.)

und the one and only Jilian Michales, einmal Kickbox - Methode und Yoga Extreme.

Kreuzfahrt durchs Meer der Buchblogs, Woche 16 2017

Ich möchte mich gerne dieser schönen Idee einer Bloggerkreuzfahrt anschließen. Ins Leben gerufen hat es Mikka von Mikka liest das Leben... 

Ich liebe es auf anderen Blogs zu stöbern und zu lesen und möchte euch auf diese Weise an meiner Reise teilnehmen lassen.

Meine Reiseroute:

Little Shamrock Library - Irland - Meine große Liebe

Kati on clouds - Ideen für Fotohintergründe

bookstr - 5 books Stephen King thinks you should read

Ria Marleen - DIY Eierlikör und Eierlikörpralinen

Vintaliciously - Hochzeitstipps einer Exbraut - bitte nicht noch eine Pinteresthochzeit

Kielfeder Blog - Neue Gesetze

Literameer - Die Terranauten

Renies Lesetagebuch - Tintenherz

Leseliebe - Die Schmetterlingsinsel

Inas little bakery - Rainbowcake

Stehlblüten - Wie bringe ich Blogger dazu, mein Buch zu lesen ?

Weltenwanderer - Dunkelherz

Barbaras Paradies - Lesetipps für den Frühling

Giselas Lesehimmel - Ikigai

[ Rezension ] Magonia von Maria D. Headley

Magonia von Maria D. Headley

Buch von Maria D. Headley

Erschienen: 3.4.2017

Genre: Fantasy

Seiten: 368

Verlag: Heyne fliegt

Hier könnt ihr es kaufen

Klappentext:

"Seit sie klein ist, leidet die 16-jährige Aza an einer seltsamen Lungenkrankheit, die ihr ein normales Leben unmöglich macht. Als sie eines Tages ein Schiff hoch in den Wolken erspäht, schiebt sie das Phänomen auf ihre akute Atemnot. Bis jemand auf dem Schiff ihren Namen ruft ... 


Nur ein Mensch glaubt ihr diese Geschichte: ihr bester Freund Jason, der immer für sie da war, den sie vielleicht sogar liebt. Aber gerade als sie versucht, sich über die neuen tiefen Gefühle zu Jason klarzuwerden, überstürzen sich die Ereignisse. Aza meint zu ersticken – und findet sich plötzlich in Magonia wieder, dem Reich über den Wolken. Dort ist sie das erste Mal in ihrem Leben nicht mehr krank, sondern stark und magisch begabt. In dem heraufziehenden Kampf zwischen Magonia und Azas alter Heimat, der Erde, liegt das Schicksal aller mit einem Mal in Azas Händen … "

Meine Meinung:

Maria D. Headley hat damit ein großartiges Debüt hingelegt, ich bin begeistert. Ihr Schreibstil gefällt mir sehr gut, flott, humorvoll und schlagfertig, einfach perfekt. Teilweise richtig poetisch, auch die Art und Weise wie sie schreibt, manchmal ist es ein Spalt, nur Klammern (((     ))), aber man weiß genau was hineingehört, oder Z U H A U S E. Mich hat es berührt, vor allem das erste Drittel ist sehr gefühlvoll geschrieben und ich habe auch ein paar Tränen vergossen.

"Du darfst gehen, wenn du musst", sagt meine Mom, und ihre Stimme zittert, aber sie ist trotzdem fest." S. 69/266 (ebook)

Die Charaktere sind wundervoll, real und gleichzeitig übertrieben. Zu Beginn wird aus der Sicht von Aza Ray erzählt, einem seltsamen, todkranken Mädchen. Manchmal etwas wirr, aber herrlich sarkastisch und streberhaft. Fast noch übertroffen von ihrem besten Freund Jason. Das kranke Mädchen, ihre Familie und Jason haben mich sehr gerührt.

Zwischendurch werden Kapitel aus Jasons Sicht erzählt, dadurch lernt man ihn besser kennen und mögen und es gibt der Geschichte einen weiteren, interessanten Blickwinkel.

Magonia ist eine phantastische, abgefahrene Welt.

"Ich fühle mich wie in einem Roman von George Orwell. Wobei das hier angenehmer ist als Orwell. Es ist eher Farm der Tiere plus Peter Pan plus ... Sturmwale und Vogelmenschen." S. 131/266 (ebook)

Zu Magonia hätte ich mir ein paar Erklärungen und ausführlichere Beschreibungen gewünscht. Hier wurde gehudelt und die Story zu schnell voran getrieben. Ich hatte stellenweise Probleme mir das alles vorzustellen, z. B. die Canwr und auch den Gesang. Hier wären genauere Ausführungen wünschenswert gewesen. Dai gehört da auch dazu, ein nicht unwichtiger Nebencharakter, der etwas zu kurz gekommen ist. Ich hoffe im zweiten Teil wird ein wenig langsamer vorgegangen und solche Einzelheiten eingehender beschrieben.

Aza's Abenteuer ist außerordentlich, unglaublich, fast schon zu viel des Guten, aber gleichzeitig überwältigend schön und spannend. Ich hoffe auf eine starke Fortsetzung!

Ich bedanke mich recht herzlich für das Rezensionsexemplar.